Skip to content
  • Uusimmat
  • Löydä resepti
  • Lihaani-vs-vegaani
  • TOP 10
    • Suosituimmat 2017
  • Kuka / Mikä
Marokkolaiset uunikasvikset

Marokkolaiset uunikasvikset

30min

2-4 ann.

IllallinenLounasNopeaVege

Marokkolaiset uunikasvikset

30min

2-4 ann.

IllallinenLounasNopeaVege

Niin se vain heinäkuu lähenee loppuaan, ja aika monta lomaa loppuu tähän viikkoon. Niin täälläkin päässä. Nyt kun syksyn riennot ja arki taas alkavat, on hyvä alkaa hamstraamaan talvelle vakkarireseptejä, jotka syntyvät näin tiistai-iltoinakin käden käänteessä perusaineksista.

Marokkolaiset uunikasvikset

Resepti

Ainekset & Kauppalista

    2-3 Porkkanaa
    Paprika
    Pieni bataatti
    Sipuli
    Pari ruokalusikallista oliiveja
    Muutama aurinkokuivattu tomaatti
    0,5tl Kurkumaa, suolaa, pippuria ja kanelia
    2tl Juustokuminaa
    0,5rkl Hunaajaa (vegaaniseen versioon ripaus ruokokidesokeria) ja seesamiöljyä
    0,5dl Tomaattipyrettä

Tee näin

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen kiertoilmalle
  2. Kuori ja pilko tomaatti ja sipuli. Murra tai pilko kukkakaalista sopivia suupaloja. Lisää kaikki kasvikset suureen kulhoon
  3. Lisää kulhoon oliivit ja aurinkokuivatut tomaatit. Voit halutessasi pilkkoa aurinkokuivatut tomaatit hieman pienemmiksi
  4. Sekoita pienessä kupissa tomaattipyre, mausteet ja muut marinadin ainekset keskenään
  5. Sekoita kastike tasaisesti kasviksiin ja kippaa kasvikset leivinpaperilla päällystetylle uunipellille
  6. Nosta pelti uuniin ja anna kasvisten paistua uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat saaneet hieman kaunista väriä
  7. Tarjoa kana- tai tofupihvin kaverina

Vinkit

Uunikasvikset ovat hauskoja dipattavia jos jätät palat sopivan isoiksi!

Voisit pitää myös näistä

30min
LounasSalaattiVege

Aasialainen tofusalaatti ja kesäkurpitsanuudelit

Aasialainen tofusalaatti ja kesäkurpitsanuudelit
45min
IllallinenItämainenVege

Aasialainen tofu-nuudelipata

Aasialainen tofu-nuudelipata
10min
NopeaSnacksTexmexVege

Pico De Gallo

Pico De Gallo
20min
NopeaSnacksVege

Nopeat noriwrapit

Nopeat noriwrapit
75min
IllallinenVege

Munakoisorullat nyhtiksellä

Munakoisorullat nyhtiksellä
45min
IllallinenLounasVege

Tuhti mustapapupata

Tuhti mustapapupata
40min
IllallinenLounasVege

Kookos-bataattimuusi

Kookos-bataattimuusi
20min
MakeaVege

Melonipommi

Melonipommi

Seuraa Instassa

Seuraa Instassa


Uusimmat Löydä resepti Kuka / Mikä?

[email protected]
est. 2016